PARRILLA HUASTECA 2018

Un grandioso sábado se vivió en la cuarta edición de la Parrillada Huasteca, festival gastronómico, cultural en Ciudad Victoria que se realiza una vez al año.

Muy contentos y con muy buen ambiente participaron varios equipos de parrilleros, quienes prepararon sus mejores platillos para este evento y así impresionar al jurado.

Degustaciones al público no pudieron faltar, ya que cada equipo tenía su stand para que todos probaran lo que se había preparado.

Este año el equipo ganador fueron “Los Gauchos Veloces” quienes prepararon un exquisito Rib Eye el cual marinaron con romero, aceite de trufa y mix de condimentos, luego una cocción a baño María directo a la leña, después lo sellaron directo a las brazas y por último dos horas en el rostizador del green egg.

Este equipo fue el que a decisión del jurado merecían el triunfo. Se disfrutó también de buena música, exposiciones culturales, juegos inflables para los pequeños y mucha diversión. Así un año más que dejó una buena huella esta muestra gastronómica y que seguramente en el 2019 volverá a sorprender